南水梨:果个中等, 平均单果质量360 克,大果可达500 克。果形扁圆,少数圆形,果形端正。果皮黄赤褐色,果面光滑。果肉白色,肉质细嫩,可溶性固形物14.6%~16.5%,有机酸0.3%;味甜,果汁多,口感好,品质上等。胶东地区果实于9 月中旬成熟,无心腐、裂果、水蜜等症状。
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