千年红油桃：果实椭圆形，果形正，两半部较对称，果顶圆，梗洼浅，缝合线浅，成熟状态较一致；平均单果重80克，大果135克；果皮光滑无毛，底色乳黄，果面75～10百分百着鲜红色，果皮不易剥离；果肉黄色，红色素少，肉质硬溶，汁液中，纤维少；果实风味甜，可溶性固形物9～10%，可溶性糖6.67%，可滴定酸0.516%，Vc4.33mg/100g；果核浅棕色，粘核。